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珍しく「料理にはまってます」

そんなわけて、すっかり料理ブームな私。
気分は料理~。

通訳していて、ずっと眺めるばかりだったから
ちょっぴり自分でもやって見たかったのよね。

お料理コースの内容を再現してみたい!

ということで、

マヨネーズ作ってみました。

作ったことあります?

簡単なようで難しいですね。
手順がちょっとでも違うとうまくクリーミーにならないのですね。

料理って、やっぱり自分で作ってみないと分かりませんね。
分かったつもりで、自己流にやるとなぜかうまくいかない。

何度も挑戦してやっとおいしくなるのかな。


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by firenzewebnet | 2006-03-23 03:42 | イタリア料理